大厨之家乡农鸡汁，鸡汁入菜别样鲜！！
发布者：莎莎 阅读次数：1277 发布时间：2017/12/9 15:52:17
厨艺水平为小学水平的我，每次做饭都是惨不忍睹，还好有它——大厨之家乡农鸡汁，带来出众的纯正鸡鲜与自然鸡香味！产品呈明亮金黄浓稠状，能迅速地溶解，令菜肴汤色清亮，色泽靓丽。大厨之家乡农鸡汁，鸡汁入菜别样鲜！！
大厨之家乡农鸡汁产品详细信息：
容器：瓶装
包装：6瓶x520克
品牌：大厨之家
产品种类：鸡汁
产品使用
汤水菜：在汤水菜肴中加入大厨之家乡农鸡汁，能提升菜肴的鲜香滋味，带给汤汁金黄澄亮的色泽，增强汤汁的厚实感，令菜肴的层次感更分明。
调汁：大厨之家乡农鸡汁的肉质风味和自然纯正的鲜味能更好地提升基础酱汁的复合风味及鲜味，液体的质地也更易与其他原料融合。
快炒：大厨之家乡农鸡汁在快炒菜中能够快速溶解，释放出具有爆发力的纯正鸡鲜与鸡香，令菜肴鲜香夺人。
存储
常温储存（5-30℃），开瓶后建议放于冰箱冷藏，并尽快食用完毕。使用前请摇匀。
大厨之家乡农鸡汁产品惠益：
纯正鸡鲜，自然鸡香。采用优质原料精制而成，带来纯正鸡鲜，鲜香夺人，出品风味如同厨师自制。
金黄澄亮，快速提鲜。溶解后汤色清亮无沉淀，迅速释放自然纯正鸡鲜。
十余年老品牌，安心使用。以经验丰富的研发团队作为支持，严格执行国家采购标准，采用先进的现代技术，采用全自动灌装系统确保品质。
轻量瓶身，应用随心。全新轻量瓶身，轻松控制用量，使用更随心。
保质期：12个月
大厨之家乡农鸡汁美味菜肴推荐
鸡汁娃娃菜
食材：娃娃菜2颗、干贝8粒、火腿一片、葱白一根、姜2片
调料：鸡粉1/2茶匙、大厨之家乡农鸡汁1/2茶匙、熟猪油1/2茶匙、料酒1茶匙、凉水2茶匙
做法
1.干贝洗干净后加入姜片、葱段和料酒上笼用蒸30分钟后捻碎成丝，火腿切小粒，调料拌匀调成简易鸡汁待用。
2.蒸干贝的同时把娃娃菜打成长条后投入沸水锅煮30秒捞出投入凉水中泡凉，挤干水分后装盘。
3.把鸡汁浇在2上再放入干贝和火腿，上笼用中火蒸12分钟就好了。
鸡汁素鸡
用料：素鸡1根、蕃茄1个、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、黑胡椒粉、生抽、大厨之家乡农鸡汁、鸡汤、茴香适量、青椒1个
菜谱做法：
1.素鸡提前煎好的，煮好的鸡汤，准备好的配料食材。
2.油热后把配好的食材放入锅中炒出香味。
3.把鸡汤，茴香加入锅中烧开。
4.烧开后把素鸡放入汤中，再加入盐，白糖，生抽。
5.烧开后把蕃茄加入。
6.起锅前放入黑胡椒粉，鸡精，青椒翻炒均匀。
7.入盘后撒上香菜点缀，味道鲜美的鸡汁素鸡。
鸡汁黑干丝
材料：
主料：黑干丝200克，虾仁20克，豌豆苗20克
辅料：盐4克，味精2克，老鸡汤500克，大厨之家乡农鸡汁20克
做法：
1、黑干丝洗净，入开水汆水1分钟，捞出放在200克凉的老鸡汤中浸泡15分钟至吸收鲜味备用（浸泡黑干丝的老鸡汤可重复使用，但不要做菜，否则有豆腥味）。
2、虾仁、小青菜分别汆水备用。
3、另300克老鸡汤烧开，下黑干丝、虾仁再烧开加入豌豆苗，加盐、味精、大厨之家乡农鸡汁调味，淋明油，装盘点香葱丝红椒丝即可。
美味生活，领“鲜”一步！大厨之家乡农鸡汁，增味提鲜，真材实料！广泛应用于煲汤、炒菜、拌馅、火锅汤底等，是您一展厨艺的上好佳品。